傑克兄弟牛排館臺北信義店
地址： 台北市信義區基隆路二段7號
今晚來到牛排館，因為很想吃牛排又希望是個不要太安靜的環境，
畢竟帶著兩個孩子，實在要考慮清楚，以免吃到一半就要打包.......
門口的裝潢簡單清爽，前半部的座位旁有大片落地窗玻璃，
座位有沙發、一般靠背椅兩種，也備有兒童座椅、兒童餐具
慢烤頂級肋眼牛排11oz $1150
這道是今天的首選，整條新鮮冷藏的美國特選肋眼牛肉，經過一定天數的濕式熟成
以美國特製均溫烤箱低溫慢火(華氏143度)加熱6-7個小時，肉汁不因高溫流失而完整保留，
切面呈現均勻粉紅，非常美呀。
因為要花這麼久時間加熱慢烤，所以午餐不供應唷，晚餐才有，想要點這道的請留意了。
原味慢烤肋眼牛排吃起來軟嫩多汁，但咬起來毫不費力，搭配紅酒牛肉汁、法國第戎芥末籽、三烤竹鹽、
美國加州辣根醬，又是不同口感，整塊牛肉不知不覺就吃光了。
配菜有5種選擇2種:新鮮時蔬、薯條、薯泥、香料烤飯、美式高麗菜絲沙拉
我們選了美式高麗菜絲沙拉和薯條，高麗菜絲沙拉微酸，非常道地好吃。薯條又酥又脆孩子最愛
小海陸蘑菇鮮蝦菲力牛排 $950
這道推薦給喜歡濃郁口感的人，6oz菲力牛排(USDA CHOICE新鮮冷藏肉等級)
搭配3oz濃郁澳洲風味蘑菇及鮮蝦，非常過癮呀!
鮮蝦搭配的蘑菇醬帶點起司濃香，會讓人想把醬料舔乾淨的好吃
菲力牛排也是新鮮軟嫩，入口即化，2歲多的孩子也吃的大口開心。
松露野菇義大利麵 $290
孩子平常就很愛吃義大利麵，特別選一道不常吃到的松露口味，
本想一起分享，沒想到麵定位後就沒再移動過了，孩子吃的津津有味。
精選多種蕈菇，以牛肝蕈菇高湯、龍蒿等香料為醬汁基底，搭配義大利黑松露油，
麵一上桌就香氣繚繞，醬汁略濕不會膩口，每一口都是濃濃的香味，希望以後能推新菜放些真的松露 哈。
整體來說，食物好吃，環境輕鬆，座位間不會距離太近，可以輕鬆談天。入座率很高，星期天的晚餐皆預約額滿，現場還是會有不少人進來詢問是否有座位，不過附近也有很多不錯的店家，所以大家也很乾脆離開繼續尋找餐廳。
傑克兄弟牛排館在每桌上菜前都會附上一份蜂蜜黑麥麵包，鬆軟香甜還有點巧克力味，但服務生並沒有多做說明，我們跟鄰桌吃了都在猜是什麼口味，後來也是聽鄰桌詢問才知道可以免費續點，信義店的服務生雖然親切但不太主動說明，有點可惜。
還有一點就是飲料跟甜點的選擇頗少，看來看去也只有可樂、果汁、啤酒等常見飲料。不過我們點的新鮮果汁蠻新鮮的，奇異果汁就真的很奇異果，沒有另外加糖，適合孩子喝。
傑克兄弟牛排館今年還有個壽星活動，生日前後三天至店內消費，壽星的牛排半價!所以壽星來享用慢烤肋眼就很划算呢 !
這次用餐經驗不錯，有享受到美式食物和悠閒的環境，下次還想再訪吃吃看傑克兄弟牛排館的美式漢堡、奶昔!
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